15. Juli 2011
4 Portionen
| 1 reife Banane |
schälen und in Stücke teilen. |
| 200 g Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) |
waschen und putzen.
Die Früchte zusammen mit |
| 2 EL Zitronensaft |
|
| 500 ml Milch |
|
| 250 g Joghurt (3,5%) |
|
| 1-2 EL Honig |
in einen Mixer geben und gut durchmixen. Abschmecken. In einem hohen Glas servieren. |
Tipp:
- Je nach Süße der Früchte muss mehr oder weniger Honig zugegeben werden.
- Für Frühstücksmuffel: Pro Glas 2 EL Instant-Haferflocken zufügen.
- Statt Honig 1Päckchen Vanillezucker verwenden.
Der multi Ernährungsservice wünscht viel Spaß beim Nachkochen und
Guten Appetit!
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29. November 2010
ca. 1,2 Liter
| 2 unbehandelte Zitronen |
waschen, spiralförmig schälen und auspressen, den Saft mit |
| Zitronensaft aus 4-5 Zitronen |
auf insgesamt 200 ml auffüllen. |
| 1 Limette |
auspressen. Zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale und |
200 g Kandis
100 ml Wasser |
und
mischen und 5 min im offenen Topf kochen, abkühlen lassen. Mit |
3 EL Orangenlikör
0,7 l Korn (32Vol.%) |
und
vermischen und mit je einem Stück Zitronenschale in Flaschen füllen. |
Tipp:
- Hält sich gekühlt etwa 1 Monat.
- Lecker mit Sekt aufgegossen.
Der multi Ernährungsservice wünscht viel Spaß beim Nachkochen und
Guten Appetit!
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21. August 2010
500 g Vollmilchjoghurt
200 g Saure Sahne
½ l Wasser |
und
zusammen mit |
etwas Salz (ca. ½ TL)
etwas Zitronensaft |
und
in einen Mixer geben und gut durchmixen. Abschmecken. |
Tipp:
- Je nach gewünschter Konsistenz und Geschmack mehr oder weniger Wasser bzw. Zitronensaft und Salz zugeben.
- Eine fettärmere Variante erhalten Sie, wenn Sie die Saure Sahne weg lassen bzw. fettarmen Joghurt verwenden.
- Die persische Variante „Dough“ wird zusätzlich mit sehr fein gehackter Minze und ggf. etwas Kardamom abgeschmeckt.
Der multi Ernährungsservice wünscht viel Spaß beim Nachkochen und
Guten Appetit!
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30. April 2010
ca. 12 Gläser
| 50 ml Limettensirup |
mit |
| 0,7 l Kirschnektar |
mischen. Zusammen |
| Eiswürfel (ca. 2-3 Stück pro Glas) |
auf die Gläser verteilen. Mit |
| 1 Liter Ginger Ale
1 Flasche Mineralwasser (0,75l) |
und
aufgießen. Die Gläser mit |
| Limettenscheiben |
dekorieren. |
Tipp:
Gefrorene Kirschen als Deko in die Gläser geben.
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25. März 2010
ca. 6 Gläser
| ½ Liter Grünen Tee |
(loser Tee oder Teebeutel) abkühlen lassen. Mit |
| ½ l Birnensaft |
|
| Saft von 1 Zitrone |
|
| 3 EL Maracujasirup |
verrühren. In Gläser füllen und mit Minzezweigen garnieren. |
| Eiswürfel nach Belieben |
zufügen. |
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18. Dezember 2009
| 300 g Gemischte Beeren (TK) |
und |
| 500 ml Kefir |
zusammen mit |
| 2-3 EL Honig |
in einen Mixer geben und gut durchmixen. In einem hohen Glas servieren. |
4 Portionen
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18. Dezember 2009
| 2 Bananen |
Schälen und in Stücke teilen. |
|
Zusammen mit |
| 2 EL Zitronensaft |
|
| 500 ml Milch |
|
| 250 g Joghurt (3,5%) |
|
| 1 EL Honig |
in einen Mixer geben und gut durchmixen. In einem hohen Glas servieren. |
Für 4 Portionen.
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7. Dezember 2009
| 1 Liter Apfelsaft |
und |
| 1 Liter Traubensaft, rot |
in einen großen Topf geben. Den Saft von |
| 2 Orangen |
und |
| 1 Zitrone |
sowie |
| Schale von ½ unbehandelten Zitrone |
|
| 1 Stange Zimt |
|
| 1 Anisstern |
|
| 6 Nelken |
und |
| 1 Prise Muskatnuss |
zufügen und kurz aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze noch 10 min ziehen lassen. |
Ergibt etwa 10 Gläser.
Tipp:
Wenn Ihnen der Punsch zu süß ist, vorsichtig ein wenig Wasser zufügen!
Der multi Ernährungsservice wünscht viel Spaß beim Ausprobieren!
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