Spaghetti con Frutti di Mare
24. August 2010
4 Portionen
| 500 g Meeresfrüchte (TK) | auftauen lassen. |
| 1 Zwiebel, fein gehackt
1 Chilischote, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Olivenöl |
in
andünsten. Etwa |
| 1/8 l Weißwein
1 Paket Tomatenstücke |
angiessen,
zufügen und vorsichtig aufkochen lassen. |
| 1 Bund Petersilie, fein gehackt
Salz &Pfeffer Zucker |
zugeben und mit
sowie abschmecken. Die abgetropften Meeresfrüchte zufügen und heiß werden lassen. Nochmals abschmecken. |
| 1 Bund Basilikum, gehackt | zufügen. |
| 500 g Spaghetti | Nach Packungsanweisung knapp al dente kochen. Abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Sauce darauf verteilen und ein wenig untermischen. |
| Mit Alufolie gut verschließen und für etwa 15 min in den vorgeheizten Backofen (200°/Umlauft 180°) stellen. Mit | |
| frisch geriebenem Parmesan | servieren. |
Tipp:
- Wer keine Meeresfrüchte mag, kann das Gericht mit Garnelen zubereiten.
Der multi Ernährungsservice wünscht viel Spaß beim Ausprobieren!
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